無農薬野菜など
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畑から収穫した新鮮な無農薬野菜をパックにしてお届けします

私たちが栽培しています
はじめまして信州風土やです
長野に移住して有機農業に取り組んでおります。
我が家の子供たちが食べている同じ野菜をお届けしています。
無農薬はもちろん、どうしたら栄養価が高くて、健康につながる野菜ができるかを大切なポイントと考えています。
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そもそも化学肥料って何?

化学肥料は、工場で様々な種類のものなどから精製した肥料の事。
有機肥料は、動物や植物などの有機物からつくった肥料。

農業の世界では、チッソ成分の事を肥料と言ったりしています。

ではチッソ成分の化学肥料で育てた野菜って悪いの?

いや、全然悪くないと思います。(農薬はとても体に良いとは言えませんが)
有機肥料も土の中で、微生物に分解され化学肥料と同じ状態にもなるし
化学肥料も土の中で、微生物に取り込まれて有機化した状態にもなります。

結局、ぐるぐる生態系の中で循環しているんです。

化学肥料のみで、いい野菜を作っている人はいくらでもいらっしゃいます。
有機肥料のみで、悪い野菜を作っている人はいくらでもいます。

信州風土やの野菜は、完全に無化学肥料ですが。

この問題は、有機肥料でも化学肥料でもどう使うかですね。
これが何より一番大切かと思います。
しっかり勉強していきたいと思います。

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