無農薬野菜など
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畑から収穫した新鮮な無農薬野菜をパックにしてお届けします

私たちが栽培しています
はじめまして信州風土やです
長野に移住して有機農業に取り組んでおります。
我が家の子供たちが食べている同じ野菜をお届けしています。
無農薬はもちろん、どうしたら栄養価が高くて、健康につながる野菜ができるかを大切なポイントと考えています。
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無農薬野菜宅配”信州風土や”TOP>土とはどんなもの?

土とはどんなもの?




土ってなあに?


土はなにからできているの?




土の原材料は、地球の表面にある岩石。

でも、これが風化して細かくなっても土ではありません。



この岩石の細かくなったものに、微生物や動植物の残骸などの有機物が加わって

長い年月をかけて、私達が触れる土が出来上がるようです。

有機物からできる腐植が、岩石の微細な粒子同士をくっつけてもいます。


なので、生命体のいないところに土は無い。

だから、月には土が無いのですね!?



地球上の森の中の土は、この岩石を接着させる有機物がたくさん。


一方、畑の土は?



栽培したやさいを収穫すれば、その分の有機物が減るし、

地下水とともに流亡もしていきます。


農薬や除草剤で、虫達も植物も減っていくばかり。



健康な作物作りに欠かせない植物や虫や微生物達、そしてそれらからできあがる腐食。

これらを増やそうとするのが有機農業なのだと思います。





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