無農薬野菜の宅配（大切な腐食）
大切な腐食の力で無農薬野菜を栽培
2015年の発送予約受付を開始しました！
無農薬野菜など
販売商品一覧
畑から収穫した新鮮な無農薬野菜をパックにしてお届けします
- 無農薬野菜セット
(定期宅配)
- 無農薬野菜セット
(お試しパック)
- ギフト野菜セット
（贈答・お中元等用）
- 信州育ち中玉ﾄﾏﾄｾｯﾄ
（ギフト・贈答用）
- 信州育ち彩りﾄﾏﾄｾｯﾄ
（ギフト・贈答用）
- 無農薬野菜(単品)
(ﾆﾝｼﾞﾝｼﾞｭｰｽ他)
- 飲食宿泊関係者様向け
（無農薬野菜ｾｯﾄ）
我が家の子供たちが食べている同じ野菜をお届けしています。
無農薬はもちろん、どうしたら栄養価が高くて、健康につながる野菜ができるかを大切なポイントと考えています。
畑のある暮らし 
セルフビルドお客様家族の幸せのために、野菜栽培への思い
- 信州風土やが
大事にしたい事 - 無農薬で
栽培するのはなぜ？ - 野菜の苦手な子供達へ
- 美味しい野菜の
順番って？ - 野菜の個人宅配と
業者宅配の違い - 値段に見合う無農薬野菜を育てるために
- ギフトで無農薬野菜が
喜ばれるのはどうして？ - つくり手が幸せでこそ
- 梱包資材は再利用も
- 野菜の
旬に合わせる暮らし - 無農薬で育つ
野菜たちの事 - 栽培にはどんな農法が良いの？
- 野菜はどういうところから 買うのが良いの？
- 有機野菜とは
- そもそも化学肥料って何？
- 有機野菜って美味しいの？
- 有機野菜と無農薬野菜の違い
- 有機野菜でも 良い野菜と悪い野菜
- どうして路地栽培の無農薬野菜って美味しいの？
- 輪作で無農薬野菜
- 有機の力、野菜の甘み、旨み
- 緑肥の働きで健康野菜
- 落葉の力、自然の恵み
- 硝酸値の低い
無農薬野菜作りのために - 虫食いと無農薬野菜
- 土とはどんなもの？
- 土壌動物・微生物の働き
- 無農薬野菜づくりに大切な腐食とは
- 踏込温床で無農薬野菜の苗作り
- ミネラルバランスを向上して無農薬野菜
- 無農薬野菜のミネラルが体を健康にする
- コンパニオンプランツで無農薬野菜づくり
- 西洋野菜他、珍しい野菜づくり
- 有機肥料と無肥料
- 無肥料でも育つ野菜
- 肥料が多いと野菜が病気になりやすい
- 肥料と味の関係
- 我が家のための有機農家を選ぶこと
- 無農薬野菜宅配の
デメリット - 今の時代だからこそ
里山暮らしの癒し - 有機農家の暮らしの
分かち合い - 農村のじいちゃんばあちゃんはスゴイ
- 日本の農業を応援したい
- 日本の伝統民家を残そう
- パーマカルチャー
- 信州ぷ組
（新規就農支援） - 野菜ソムリエ
- これからはエコツーリズム
- 有機野菜宅配の仲間や 比較サイトなどのリンク
無農薬野菜宅配”信州風土や”TOP>無農薬野菜づくりに大切な腐食とは
無農薬野菜づくりに大切な腐食とは /信州風土や
信州風土や が畑で育てるのにあたり大切しているのが、土壌の腐植です。
最近の農業では、農薬を使って微生物が減ったり、偏ったりし
また、除草剤を使って見た目はスカッと綺麗なのですが、
有機物がどんどん減ってしまっている状態になってしまっています。
腐植とは、土壌の有機物が土壌の中で微生物などに分解され、
その分解物質から合成されたものです。
この腐植は、土壌の中で様々な働きをしていて、
有機農業をするうえで大変重要なものです。
この土壌有機物からつくられた腐植には下記の様な効果があり、
それを期待して、我が家の畑でも積極的に増やすようにしています。
・ 土壌団粒構造の形成。
・ 微生物分解で植物が直接吸収できる物質に無機化し栄養源になる。
・ 土壌中の養分を流亡させずに保持。
・ 土壌の急激なｐH変化に対する緩衝力アップ。
・ 土壌中の有害物質の害作用抑制。
・ 腐植酸やフルボ酸を生成し、植物の生育を促進。
・ 土壌への吸熱効果。
・ 土壌微生物の多様性を維持し病原菌の抑制。
などなど。
なので、結果的には見た目ではわからない栄養価の高い、
そして健康的な野菜づくりに繋がるのではと思います。
無農薬で育てるためには欠かせないポイントです。
信州風土や では、この腐植を増やすために積極的に緑肥をとり入れています。
空いている畑には、緑肥や雑草を育て、畑にすきこみます。
この緑肥を育てている農家さんは、けっこう少ないのが現状です。
腐植が様々な微生物の活動を促進し、団粒構造の発達した土をつくります。
時間のかかる作業で、すぐに出来るわけではありません。
初冬の家族でカヤ集め。
腐植を増やすため、畑に緑肥と合わせどんどん投入していきたいと思います。
