無農薬野菜など
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畑から収穫した新鮮な無農薬野菜をパックにしてお届けします

私たちが栽培しています
はじめまして信州風土やです
長野に移住して有機農業に取り組んでおります。
我が家の子供たちが食べている同じ野菜をお届けしています。
無農薬はもちろん、どうしたら栄養価が高くて、健康につながる野菜ができるかを大切なポイントと考えています。
　畑のある暮らし

（日々の畑仕事他）
　セルフビルド

（自分で家をつくる）
ちょっとコーヒーブレイク♪

お客様家族の幸せのために、野菜栽培への思い

無農薬野菜宅配”信州風土や”TOP>中玉トマトセット

信州育ち中玉トマトセット　/無農薬野菜の宅配　信州風土や

■　信州育ち中玉トマトセット

　　


2015年シーズン発送中！


　
　　露地栽培の無農薬トマトは、スーパーではまず売っていません！
　　ハウス栽培のトマトと是非、味を比べて見て下さい。

　　通常、プロのトマト農家は、まずハウスでの栽培だと思います。
　　
　　有機野菜を専門でつくっている農家さんでも、ほとんどがハウスで

　　栽培された有機トマトです。


　　しかし、

　　どうしても、ハウス栽培では熱がこもってしまい作物も光合成とは
　　逆の呼吸作用でエネルギーを浪費してしまいます。

　　また、気温が上がりすぎると光合成活動自体も停滞してしまいます。


　　この浪費するエネルギーとは様々な炭水化物のこと。

　　トマトの中に蓄えている炭水化物は、様々な旨み成分でもあり、

　　栄養価の源でもあります。


　　この炭水化物を浪費させない栽培が、

　　”信州風土や”　がこだわる冷涼な気候の中で育てる露地栽培です。
　　








　　信州風土や　の畑では、さらに土壌分析によりミネラルバランスを整え


　　作物の様々なミネラル分の吸収効率を高めています。


　　無農薬トマトを栽培する上で大変重要な部分と考えています。






　　目指しているのは、甘いだけのトマトではありません。

　　販売促進のために、糖度を上げるのであれば、水を絞るテクニックもあります。


　　水を絞ることにより、ものすごく甘いトマトをつくる事ができます。


　　でも、本当に旨いトマトは

　　甘さと共に口の中に広がるなんともいえない濃厚な味です。
　

　　
　　水を絞って甘くは出来ますが、トマト自身は水が無い事で一緒に

　　吸収するはずの、様々なミネラル分が吸収できなくなります。






　　
　　無農薬有機栽培で、露地栽培で、土壌バランスを整え、水を絞らないトマトは

　　やっぱり”信州風土や”のトマトです。



　　是非、ご家族で　信州育ちの無農薬栽培のトマトをお楽しみ下さい。







　　　お中元・ギフトなどに、ご自宅用に　是非ご利用下さい。





＜　信州風土やの「ギフトパック」はいかがですか＞
　




　
　「いつも大変お世話になっている大切な方へ..............」




　「遠く離れていてもいつも感謝しているあの方へ........」




　「いつも幸せを共に感じている大切なご家族へも.......」




　
　　感謝の気持ちを込めて旬のお野菜をお届けします。
　　
　　　

　
　
　
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■「信州育ち中玉トマトセット」　（1300ｇ分）
　
　　　３０００円（送料込）
　

　
　



　　
　
　
　　トマトが育つところを想像しながら味わっていただきたい
　　五感がたくさん働くような情報伝達を大切にしたい......。
　　送られた方のお気持ちをきちんと伝えたい.......。
　
　
信州風土やの有機栽培で育てたトマトを十分熟したのちに発送致します。土からの養分をできるだけ蓄え、美味しさを増すためです。中玉トマトはトマトの中でも味の凝縮されたコクのあるトマトとも言われています。
そして、ギフト用に傷や虫食いなどの少ないものを厳選しお届けします。
　
　
箱の中には、信州風土やオリジナルの種から育てるトマトの栽培状況などを、カラフルな写真付き物語りとしてお付けします。読めばきっと何かを感じながら味わっていただけるのではないでしょうか。
そのため、以下のものを箱の中に同封致します。

　　　　●農場案内
　　　　●栽培している家族の暮らし
　　　　●種まきから収穫までの栽培の様子　　　など
　　　　
野菜は味そのものも大事ですが、もっと大事なことは、大切な人と食べるシーンであったり、その野菜をどんな人が栽培したのか、などの心の部分だと信州風土やでは考えています。
その大事な部分の満足度を高めていく努力をしていきます。





信州風土やのトマトは糖度の高いトマトではなく、コクのあるトマトづくりを目指しています。糖度は水を切ることで高める事が可能ですが、各種ミネラルを十分吸収できる状態にする事、また旨みを十分蓄えるようにする事が大切だと考えています。
　
　
信州風土やのトマトは麦芽発酵エキス等のアミノ酸を多く含む有機ＪＡＳ対応の肥料を使用し旨み成分が凝縮されるように栽培しています。





　
発送日は定期野菜と同じく、火曜日発送（水曜日着）、金曜日発送（土曜日着）のどちらかをお選びできます。

メッセージをお伝えすることも可能です。
メール、ＦＡＸ、ＴＥＬ等で教えて頂ければ、メッセージを　記載したものを同封致します。

ご自宅への発送も可能です。どうぞ、ご利用下さい。

その他、ご質問・ご要望等ございましたらお問い合わせ下さい。　　
　
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2017シーズンの新規受付は　「終了」　しました。。
（再開はこちらで再度お知らせ致します）******************************************

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